Proteasa ácida de grado alimenticio, en la fermentación con alcohol puede promover el crecimiento de levaduras y aumentar el rendimiento del alcohol

Proteasa ácida de grado alimenticio

La proteasa ácida de calidad alimentaria Besthway es desarrollada por Besthway Technology con ingeniería genética moderna, el microbio (Aspergillus niger) y tecnología avanzada de post-proceso. Puede hidrolizar eficazmente las proteínas en condiciones de bajo pH y puede utilizarse ampliamente en alcohol, licores, cerveza,Cervecería y otras industrias de procesamiento de alimentos.

Funciones del producto

• Podría hidrolizar eficientemente proteínas y péptidos;
• Podría aumentar el contenido de aminoácidos y pequeños péptidos;
• Podría mejorar el rendimiento del producto.

Esquema de solicitud

La dosis óptima se determina mediante experimentos de acuerdo con diferentes procesos y requisitos.

Embalaje y almacenamiento

Producto sólido: 20 kg/barril Producto líquido: 25 L/barril.

Debe almacenarse en condiciones secas, ventiladas y protegidas de la luz a 25°C, con una vida útil de 18 meses para el producto sólido y de 12 meses para el producto líquido a partir de la fecha de producción.La vida útil se puede prolongar cuando se refrigera a 5°C.

Nota

• Después de abrir la bolsa o el barril, debe atarse bien o apretar la tapa para evitar la humedad o la contaminación.
• Si se inhala, enjuague inmediatamente la boca con agua durante al menos 15 minutos.
• Las personas sensibles al polvo de enzimas deben usar monos, máscaras contra el polvo y guantes durante la operación.Ringa inmediatamente con mucha agua durante al menos 15 minutos..