Resaltar:
Enzimas en polvo de grado alimenticio
, Catalase hidroliza el peróxido de hidrógeno
, Enzimas líquidas de grado alimenticio
Enzima catalase de grado alimenticio 50.000-100.000U/g. Aspergillus Niger Fermentación, eliminación de residuos de H2O2 para productos lácteos, panadería, huevos y bebidas. ISO22000 Fábrica de polvo y líquido OEM ODM
Catalase:hidroliza el peróxido de hidrógeno
EstablementeCatalaseElimina los residuos de H2O2. Reduce el costo del lavado con agua.
Aspergillus nigerFermadoEn polvo y líquido dos formas gratisPrueba de laboratorioMuestra de apoyo
La catalase de calidad alimentaria Besthway es desarrollada por Besthway Technology con ingeniería genética moderna, el microbio (Aspergillus niger) la fermentación y la tecnología avanzada de post-proceso, que puede catalizar eficientemente el peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua,y es la mejor opción para eliminar el peróxido de hidrógeno residual en la industria alimentaria.
| Punto de trabajo |
Especificación |
| Tipo de producto |
Polvo y líquido |
| Actividad enzimática |
50,000 -100 000 U/g |
| Rango de pH |
5.5-11. ¿Qué quieres decir?5 |
| Rango de temperatura |
25°C a 65°C |
Funciones del producto
- Puede eliminar los residuos de peróxido de hidrógeno de los alimentos, aditivos alimentarios e ingredientes después de la esterilización, el blanqueo y el procesamiento;
- Puede eliminar los olores causados por el peróxido de hidrógeno producido durante la irradiación UV de productos lácteos, productos de huevo y otros productos alimenticios.
- Puede eliminar los residuos de peróxido de hidrógeno después de la esterilización de los equipos de procesamiento de alimentos;
- Se puede utilizar como mejorador de harina para aclarar los fideos;
- Puede utilizarse como agente aflojador en la producción de pan y otros productos horneados
Amplia adaptabilidad de trabajo
Características:El pH5.5 ¢ 11.5Temperatura de trabajo 25°C 65°C
Ventaja: Compatible con productos lácteos, huevos, horneados, bebidas, equipos de desinfección de todas las líneas de producción convencionales
Beneficio: No hay ningún extraEl pH/ajuste de temperaturaEquipamiento, ahorrar produccióncoste de transformación
Uniforme estableActividad enzimática
Características: Estricto control posterior al procesamiento, actividad constante de 50.000 a 100.000 U/g por lote
Ventaja: dosificación fija sin pruebas de laboratorio repetidas
Beneficio: evitar el rechazo de lotes de productos terminados, reducir la pérdida de residuos de materias primas
Forma doble para diferentes demandas de producción
Características: polvo sólido (barril de 20 kg) y catalasa líquida (barril de 25 L) opcionales
Ventaja: polvo para almacenamiento en el ambiente a largo plazo;líquido para dosificación automática continua
Beneficio: Combinar dos modos de producción entre un taller pequeño y una gran fábrica automatizada
Cepa pura de Aspergillus Niger que no es peligrosa para los alimentos
Esquema de solicitud
La dosis óptima se determina mediante experimentos de acuerdo con diferentes procesos y requisitos.
Embalaje y almacenamiento
Producto sólido: 20 kg/barril Producto líquido: 25 L/barril
Debe almacenarse en condiciones secas, ventiladas y protegidas de la luz a 25°C, con una vida útil de 18 meses para el producto sólido y de 12 meses para el producto líquido a partir de la fecha de producción.La vida útil se puede prolongar cuando se refrigera a 5°C.
Nota
- Después de abrir la bolsa o el barril, debe atarse bien o apretar la tapa para evitar la humedad o la contaminación.
- Si se inhala, enjuague inmediatamente la boca con agua durante al menos 15 minutos.
- Las personas sensibles al polvo de enzimas deben usar overalls de una sola pieza, máscaras contra el polvo y guantes durante la operación.Ringa inmediatamente con mucha agua durante al menos 15 minutos..
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