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Jintang Bestway Technology Co., Ltd.
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Glucanasa de grado alimenticio, en polvo/líquido Glucanasa Enzima PH Rango 3.5-6.5

Detalles del producto

Lugar de origen: China.

Nombre de la marca: BESTHWAY

Certificación: ISO9001,ISO22000

Número de modelo: BXW11

Pago y términos de envío

Cantidad de orden mínima: 100kg

Detalles de empaquetado: Producto sólido: 20 kg/barril Producto líquido: 30 L/barril.

Tiempo de entrega: 10-15 días laborables

Condiciones de pago: T/T, D/P, D/A, L/C

Capacidad de la fuente: 100t/month

Consiga el mejor precio
Alta luz:

Polvo de glucanasa para uso alimentario

,

Líquido de glucanasa de grado alimenticio

,

Enzima glucanasa pH 3.5

El tipo:
polvo/líquido
Actividad enzimática:
10,000-50,000U/g
Rango de pH:
3.5-6.5
Rango de temperatura:
30°C a 70°C
El tipo:
polvo/líquido
Actividad enzimática:
10,000-50,000U/g
Rango de pH:
3.5-6.5
Rango de temperatura:
30°C a 70°C
Glucanasa de grado alimenticio, en polvo/líquido Glucanasa Enzima PH Rango 3.5-6.5

Glucanasa de grado alimenticio

La glucanasa de calidad alimentaria de Besthway es desarrollada por Besthway Technology con microbios (Trichoderma longibrachiatum, también conocida como TrichodermaPuede hidrolizar el β-glucano en materiales vegetales o paredes celulares de hongos, y es adecuado para el tratamiento del glucano en diferentes procesos de transformación de alimentos.

Punto de trabajo Especificación
El tipo Polvo y líquido
Actividad enzimática 10,000-50,000U/g
Rango de pH 3.5 y 6.5
Rango de temperatura 30 °C a 70 °C
 

Funciones del producto

  • Podría aplicarse en la producción de cerveza para descomponer el gel de β-glucano en la cebada y la malta, reducir la viscosidad de la mostaza, mejorar la velocidad de filtración de la mostaza, la tasa de lixiviación de la mostaza, reducir los precipitados gelatinosos,mejorar la turbidez de la cerveza y la calidad del producto;
  • Podría romper la pared celular de la levadura y mejorar la solubilidad en agua del β-1,3-glucano de la levadura;
  • Podría utilizarse en la industria azucarera para reducir la viscosidad del jugo de caña de azúcar con un mayor contenido de glucano causado por la caña de azúcar estropeada.
  • Se podría utilizar en la fermentación de alimentos o la extracción de plantas y microorganismos para romper la pared celular y reducir la viscosidad.

 

Esquema de solicitud

La dosis óptima se determina mediante experimentos de acuerdo con diferentes procesos y requisitos.

 

Embalaje y almacenamiento

Producto sólido: 20 kg/barril Producto líquido: 30 L/barril.

Debe almacenarse en condiciones secas, ventiladas y protegidas de la luz a 25°C, con una vida útil de 18 meses para el producto sólido y de 12 meses para el producto líquido a partir de la fecha de producción.La vida útil se puede prolongar cuando se refrigera a 5°C.

 

Nota

  • Después de abrir la bolsa o el barril, debe atarse bien o apretar la tapa para evitar la humedad o la contaminación.
  • Si se inhala, enjuague inmediatamente la boca con agua durante al menos 15 minutos.
  • Las personas sensibles al polvo de enzimas deben usar monos, máscaras contra el polvo y guantes durante la operación.Ringa inmediatamente con mucha agua durante al menos 15 minutos..

Glucanasa de grado alimenticio, en polvo/líquido Glucanasa Enzima PH Rango 3.5-6.5 0